Amanida Tropical
Aquesta amanida consta de: 3 varietats d'enciam tallat a juliana, stick de cranc tallat a dauets, pernil dolç tallat a tires, gambetes pelades, pinya amb almivar tallada petita, kiwi, poma i nous, Tot presentat en una copa de vidre, molt vistosa, amb la seva salsa rosa (Casolana), feta per nosaltres, sermpre a part en una salsera, perquè el comensal, se la posi al seu gust en el plat.
