Verdura (Patata i Pèsol)

Aquest plat és senzill de fer. S'han de bullir les patates blanques i els pèsols en pots per separat perquè tenen diferents temps de cocció. S'ha d'anar provant la consistència que es vulgui la verdura i rectificant-la de sal.

Però per què sigui senzill de fer no vol dir que poguem gaudir d'aquest plat tant nostre! Tant per la qualitat del pèsol com el de la patata NATURAL, i segons cada temporada utilitzarem una o altra (KENEBECK, PONTIAC...), sempre buscant la que ens dóni millors sensacions al nostre paladar.

Que vagi de Gust!